Trucs de cuisine

Astuces et idées pour mieux cuisiner

Quelles idées pour agrémenter une omelette ?

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Fourrer l'omelette au fromage (morceaux de comté ou à défaut gruyère rapé) et bière blonde

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Fourrer l'omelette à l'espagnole : morceaux de chorizo, dés de pomme de terre et oignon préalablement poêlé

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Fourrer l'omelette à la printanière : petits dés de carottes, petits pois et échalottes

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Fourrer l'omelette à l'automnale : poêlée de champignons au persil et à l'aïl (cèpes, bolets ou giroles)

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Fourrer l'omelette à la marocaine : pommes de terres confites, dés de poivrons, jus de citron, olives et curcuma

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