Trucs de cuisine

Astuces et idées pour mieux cuisiner

Comment savoir si un poisson est frais ?

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Les yeux doivent être vifs et clairs

1

Le poisson doit être ferme au toucher

1

Les écailles doivent être bien adhérentes

0

Son odeur doit être légère

Le poisson ne doit surtout pas sentir l'ammoniac ou avoir une odeur désagréable

+ ajouter un truc

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