Trucs de cuisine

Astuces et idées pour mieux cuisiner

Comment lutter contre les éclaboussures de gras lors de la cuisson ?

10

Placez votre viande dans un sac de cuisson et mettez l’ensemble dans un plat au four

Vous conserverez ainsi le moelleux de votre viande en évitant les projections de graisse

4

Munissez-vous d’une poêle anti-adhésive de bonne qualité et cuisinez sans ajouter de matière grasse à votre plat

Les matières grasses contribuent fortement aux projections. Moins vous en mettez, moins vous aurez de projections !

2

Poser une grille anti-projections sur votre poêle

Vous réduirez les éclaboussures à la source.

0

Optez pour des plaques anti-projections

Composées de 3 volets en métal, elles se placent autour du récipient de cuisson et se nettoient facilement

-3

Mélangez un petit morceau de beurre à l’huile

-3

Mettez des feuilles d’aluminium sur les parois de votre four

Le nettoyage sera ainsi facilité

-4

Mettez un peu de sel dans l’huile lors de la cuisson

Il absorbera le gras et évitera les projections.

+ ajouter un truc

PLUS D'ASTUCES

5 ASTUCES

Quelles idées pour agrémenter une omelette ?

6 ASTUCES

Comment ouvrir un bocal récalcitrant ?

1 ASTUCES

Que faire pour se débarrasser des moucherons ?

7 ASTUCES

Comment améliorer une pizza achetée en supermarché ?

DANS LE MÊME GENRE