Trucs de cuisine

Astuces et idées pour mieux cuisiner

Comment éviter que le beurre brûle dans la poêle ?

-1

Ajouter un peu d'huile au beurre

Compter environ 5 ml d'huile pour 40 g de beurre.

-2

Incorporer le beurre le plus tard possible, à feu léger, et le surveiller

+ ajouter un truc

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