Trucs de cuisine

Astuces et idées pour mieux cuisiner

Comment cuire un oeuf fêlé ?

1

'Verser un peu de vinaigre blanc dans l'eau de cuisson des oeufs

Le vinaigre servira à faire coaguler le blanc s'il s'échappe de la coquille. Utile pour limiter les "fuites".

0

Enduire la partie fêlée de l'oeuf avec du sel humide

Le sel humide va colmater la brèche et maintenir le blanc à l'intérieur de la coquille

-2

Plonger délicatement l'oeuf avec l'aide d'un écumoir ou d'une cuillère à soupe

Inutile de risquer d'augmenter la taille de la fissure !

+ ajouter un truc

PLUS D'ASTUCES

9 ASTUCES

Comment éviter que le riz ne colle ?

4 ASTUCES

Comment nettoyer une plaque vitrocéramique ?

3 ASTUCES

Comment rendre une escalope de poulet plus tendre ?

6 ASTUCES

Comment éliminer des tâches sur la nappe ?

DANS LE MÊME GENRE