Trucs de cuisine

Astuces et idées pour mieux cuisiner

Comment bien organiser mon frigo ?

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Rangez en dernier les aliments dont la date de limite de consommation (DLC) ou la date limite d’utilisation optimale (DLUO) sont les plus courtes

Vous les consommerez ainsi en premier en évitant de les laisser périr en les oubliant.

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Trouvez la zone la plus froide de votre réfrigérateur pour y placer les denrées les plus périssables. Placez vos fruits et légumes dans le bac de rangement.

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Classez vos aliments en fonction de la zone de rangement avant d’ouvrir la porte du réfrigérateur

Vous éviterez la perte de froid inutile et ne briserez pas la chaine du froid indispensable à la bonne conservation.

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Lorsque vous rentrez des courses, retirez les suremballages inutiles qui sont sources de bactéries et empêchent une bonne répartition du froid dans les aliments

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Conservez vos restes de nourriture dans des boîtes fermées afin d’éviter l’altération des goûts

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Glissez vos bouteilles sur un porte-bouteille pour gagner de la place

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Isolez les aliments les uns des autres pour éviter le mélange des odeurs et des saveurs

+ ajouter un truc

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